L’acqua è un elemento essenziale per la nostra salute. Ma occorre anche sceglierla di buona qualità: solo così i liquidi che vengono introdotti potranno davvero “dissetare” organi e tessuti. Con la nostra guida all’idratazione mantenere un buon livello di energia e rigenerare l’organismo sarà facile proprio come… bere un bicchiere d’acqua!
L’indice del libro
- Editoriale | Il potere dell’acqua per garantirsi la longevità
- Capitolo 1 | Star bene? Facile come bere un bicchier d’acqua
- Capitolo 2 | Come scegliere l’acqua adatta a noi
- Capitolo 3 | I grandi benefici delle plant waters
- Capitolo 4 | Le accoppiate vincenti per depurarsi
- Capitolo 5 | L’acqua ti fa dimagrire
- Capitolo 6 | Puoi fare scorta di acqua anche mangiando
Il miglior carburante cerebrale
L’idratazione è fondamentale per garantire concentrazione, attenzione e memoria. A dimostrarlo, anche una ricerca del King’s College di Londra che proprio in una carenza di lucidità e nell’iniziale cefalea ha riscontrato i primi sintomi della disidratazione. La scarsità d’acqua rallenta i tempi di reazione, la velocità del ragionamento e la capacità di raccogliere e interpretare gli stimoli visivi.
Indispensabile per la digestione
L’acqua è fondamentale per garantire lo svolgimento del processo digestivo. Infatti la produzione di saliva, di succhi gastrici, biliari e pancreatici richiede una notevole quantità di acqua. Anche il bolo alimentare che si forma nello stomaco deve essere abbastanza liquido, per essere “lavorato” bene, altrimenti l’organismo è obbligato a secernere acqua da altre fonti interne.